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Category Archive for 'Alimentazione e gastronomia'

DIETA DEL PILON

Primo capitolo Questa prima selezione serve per capire come si può mangiare tutto pur essendo in dieta poi senza la guida giornaliera, ma sapendo gestire nello stesso modo gli alimenti, continuare con altre cene fatte con gli amici senza controllarne il valore calorico. Dalla mia esperienza ormai datata con la prima soluzione del dosaggio e [...]

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Premetto che non sono un medico, e che qualsiasi indicazione qui fornita è del tutto generica; premetto che va curata la persona e non la malattia, ossia che certe indicazioni valide in generale possono non essere utili per la singola persona. Consiglio quindi di farsi seguire da un medico esperto, e preciso che l’applicazione di [...]

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Il limone fa parte della famiglia delle Rutacee, cui appartengono anche arance, mandarini, bergamotti, cedri, pompelmi. Le varietà principali di limoni sono: · Il Femminello, tipico della Sicilia, dal frutto di forma oblunga, la polpa succosa e molti semi. Esiste però anche il Femminello apireno, molto pregiato, poiché è quasi privo di semi; dai Femminelli [...]

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Giuliana e la figlia Alice,  imister chef  del ristorante “Il giardino” Una  delle chicche del centro Palatini è il ristorante Il Giardino: un vero è proprio gioiellino gastronomico. È fondamentalmente un ristorante vegetariano ed  è nato come supporto alla clinica perché una  corretta alimentazione è  da sempre considerata  un rilevante mezzo curativo e preventivo per [...]

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Oggi ho voglia di un KEBAB Come è mia abitudine, per l’alimentazione,  ricerco  sempre prodotti di alta  genuinità e possibilmente coltivati alla maniera  di mia nonna, cioè “biologici” Se voglio un KEBAB, voglio il meglio che vi è a Verona,  e se è il meglio a Verona  e anche il meglio  del Veneto, e se [...]

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Il Kebab Intestino, polmoni, cuore, lingua, occhi, scarti di macelleria, ossa, sale e grasso animale. Non, no è la ricetta della zuppa di una strega ma gli ingredienti della “carne” di un D. Kebab. Una moda spopolata in tutta Europa, il kebab è diventato il fast food più diffuso, da Londra a Barcellona, Roma, Berlino, [...]

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Piante di tifa, una monocotiledone della famiglia delle Typhaceae. I nostri progenitori del Paleolitico erano già in grado di trasformare e consumare prodotti derivati dalla raccolta dei vegetali selvatici Cosa mangiavano i nostri pro genitori del Paleolitico? Di questo tema tanto attuale, per tutte le implicazioni sulla moderna alimentazione e anche sulle sue più comuni [...]

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Nonostante l’esempio della grande tradizione filosofica antica, in gran parte vegetariana secondo il primo luminoso modello di Pitagora, la filosofia moderna è stata piuttosto reticente, e in genere conformista o indifferente, sul tema della rilevanza morale degli animali non umani e, in particolare, sulle ragioni del vegetarismo etico; si è lasciata infatti guidare, per lo [...]

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La  Coca Cola, una delle bevande più amate, nata nel 1866 dalla mente del farmacista John Pemberton. I componenti della  bevanda sembravano essere uno dei segreti più custoditi della storia.  Una mistero che si tramandava  di generazione in generazione, la cui formula sembra essere  conservata in una cassetta di sicurezza in una banca di Atlanta [...]

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Brennero: camion bloccato durante le manifestazioni degli allevatori italiani “Diossina nel latte?  Le notizie stanno trapelando, ecco articolo.” Diossina nelle uova tedesche, ma oggi sabato (08 dic.)è stata scoperta a Berlino anche in carne di pollo (la notizia viene dal periodico Focus). L’azienda criminale, la Harles und Jentzsch che ha venduto mangime alla diossina (nascondendo [...]

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L’archeologo Levon Petrosyan esamina la cantina per la  vinificazione  di 6,100 anni nel  complesso della caverna Areni-1 in Armenia Le analisi di un team di ricercatori della University of California di Los Angeles (UCLA) ha confermato la scoperta della più antica struttura completa per la produzione di vino mai trovata. Al suo interno sono stati [...]

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La MACINA di Verona, negozio di prodotti biologici di Mike Adams, the Health Ranger L’industria psichiatrica, nel suo sforzo infinito di trasformare artificiosamente ogni attività umana in “disordini mentali”, sta ora propagandando il disordine più ridicolo che abbia mai inventato: il Disturbo del Mangiare Sano. Non è uno scherzo: se ti focalizzi sul mangiare cibi [...]

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FAME E PSICHE

Via la fame nervosa con dieta bilanciata e insalata di legumi La fame nervosa è dovuta a cause psicologiche e biologiche, come i picchi bassi di glicemia; gli attacchi di fame si possono combattere con la dieta giusta Fame ed emozioni Il legame tra alimentazione ed emozioni è stato ormai dimostrato, però questo non significa [...]

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Preparare i pasti quotidiani, anche quelli delle festività, così come mangiare, sono due operazioni che richiedono l’intervento di tutti e cinque i sensi. Per avere un buon rapporto con il cibo ed evitare le abbuffate, prima di tutto ricorda di attivare vista, udito, olfatto, gusto e tatto. Sono loro i tuoi alleati per mantenerti in [...]

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Il senso del digiuno L’uomo è un’unità di corpo e spirito. Se la preghiera ha bisogno dell’attenzione spirituale unita ai gesti del corpo, la vita spirituale ha bisogno d’essere accompagnata da una prassi particolare che riguarda anche il corpo. In questo senso, il corpo si “spiritualizza” e accompagna lo spirito nella sua elevazione verso la [...]

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