Giorno: 25 Gennaio 2026

. I resoconti di Giulio Cesare sull’invasione della Britannia, nel 55 a.C., includono osservazioni sulle tribù celtiche. Un dettaglio salta all’occhio: mangiavano enormi quantità di burro. I Romani lo trovavano disgustoso. Le persone civilizzate usavano l’olio d’oliva. Il burro era un cibo barbarico. Il segno distintivo delle tribù primitive del Nord che non capivano la…